野生绵枣的作用是:活血解毒,消肿止痛。治乳拥,肠痈,跌打损伤,腰腿痛。
绵枣俗名地枣、粘枣,属百合科多年生草木。地下球形鳞茎,叶狭线形,秋季开淡紫红色小花。每年4月,绵枣发芽长叶后,农民遍山找寻,将磷茎挖出,洗净泥土,经过多次蒸煮,糖液自出,甜味沁人心脾,如加点红糖,则更甜美。绵枣属盯中段热性补品,营养价值高,其性粘。绵枣风味独特,能补养身体,久储。
棉枣的来历:
1、棉枣主培尺产赣州地区赣县湖江乡。有300年以上栽培史,是加工制作蜜枣的优良品种。历年赣州地区都有大宗蜜枣,畅销国内外,深受赞誉。赣县蜜饯厂的金丝蜜枣获江西省人民政府优质产品证书。
2、棉枣属大果类,果大较小,单果重约14克,大约有25克,果皮黄白色,呈长圆形,果实当阳面棕红色,皮脆薄,不易剥离,可连皮食,果肉白色、略呈淡绿、质地松软、酷似棉絮、故有棉枣之称,汁液较少、甘甜适口、品质佳、最适宜复制蜜枣。
3、每100克果肉含维生素350毫克以上,还有蛋白质、糖类、脂肪及无机酸、铁、磷、钙等。并含胡萝卜素和硫胺素等特殊物质,有增加血清蛋白及白蛋白的作用。具有补中益肝、治失眠、坚筋骨、健脑益思体虚泄汗等功效。
4、除加工蜜枣外凯誉,亦可制成枣干、枣酱、枣饼、或干后磨粉沏水代茶饮,颇有益于身心健康。
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