我是哈萨克哦,不知道你是想搜集全面一点的材料,还是单纯了解购买,如果是后者,大体分三类吧,土特产食品:哈萨克作为游牧民族有丰富的奶、肉制品特产,奶疙瘩,奶豆腐,奶皮子,生奶油,酸乳酪,酥油,马奶子,骆驼奶,市场上有原生态的散装散卖,也有统一加工包装好的,肉类就是著名的熏马肉,熏马肠,如果是现煮现做更好吃。
手工艺品:刺绣,毡毯,民族服饰,各种首饰,冬不拉(模型),马鞍,皮鞭,木质餐具,刀具,茶壶,雪地靴,剩下的一类是哈萨克(斯坦)受欧美影响,形成的哈萨克特色糖果,糕点,红酒,巧克力,等等。写的不多,希望可以帮到你。