究竟到印度旅行，有哪几样是玩家绝少不了的购买行头及伴手礼呢？以下是几项在印度绝不能少的购物清单：
香料，香料，还是香料
热情的印度，最叫人痴迷的，是在各国料理中，早已被广泛运用的香料。
咖哩、肉桂、胡椒、八角、柠檬叶、印度楝、阿月浑子、辣椒、姜、姜黄、芫荽、丁香、肉豆蔻、大小茴香、番红花、葫芦巴……各种你叫得出名字的香料，在印度各大城市中，都能以很低的价格买到。
但如果想买便宜又质佳的香料，最好的地点是南印度凯瑞拉（Kerala）邦，两千年前，这里便因各类香料、珍贵檀香木等物产而吸引腓尼基、罗马、阿拉伯及中国人横渡印度洋、中国及东南亚等海域，上一世纪英国、葡萄牙等欧洲国家因为香料贸易而开启了海上香料之路，各种色泽鲜艳，气味辛芬的香料被大型帆船运载到世界各国，如今英国最受欢迎的烹饪节目主持人杰米奥利佛在Jamie’s Kitchen节目大秀厨艺时，就常信手拈来各种香料，替菜色加分。
凯瑞拉邦最佳购买香料的地点，则是首府科钦（Kochi）的市集，另一很受欢迎的市集是果亚（Goa）的露天市集，果亚因为有欧美海上渡轮定期往返，一向都是欧美人士的度假天堂，在果亚各地的露天市集里，很容易探询到香料的踪迹。这里卖香料的方式淳朴自然，芫荽、丁香、肉桂、肉豆蔻、大小茴香、番红花等充满香气的香料多以袋子盛装，袋子上摆着一只汤匙，逛市集时，你可尽情挑选喜爱的香料，再秤重算钱。
在南印度买香料最令人感动的是，这里买到的香料，是未经研磨，几可说是从香料园直接摘采而来的原始植栽，有兴趣的人甚至可去香料园中参观，亲炙这天赐的美好植物。
若嫌南印度太远，其实在德里与加尔各答等大城也很容易买到香料，有些地区可买到已研磨成粉的咖哩粉、辣椒粉或其它粉状香料，以及一种甚受欢迎，名为「Masala」的混合香料。
除了市场里可买到传统一袋袋论斤秤重的香料粉，一般小杂货店、超市里也能买到已经包装的盒装香料，价格平实，带回国送人也很体面。
耳饰、手镯、脚炼、项链
印度电影中，女主角从额头至脚踝美丽的配饰常教人惊艳，印度本身盛产黄金、银、钻石、宝石及半宝石等，自古以来，印度妇女就会在重要节庆穿戴各种华贵的首饰，这些以贵金属及宝石制作的耳环、项链、手镯、臂环、脚炼等，由于受到中东及过去蒙兀儿帝国遗风的影响，造型大多华丽抢眼，手工细致，走在印度街头，如果看见展示柜中纯银雕花镶缀宝石的泪滴形耳环、造型优雅的项链，实在很难教人把眼神从这些艺术品移开。另外印度特有的纯银脚炼，现在已成为欧美美眉夏日最性感的行头之一。只要穿上短裙，搭配一双人字型夹脚凉鞋，那条在脚踝处闪烁的脚炼真能让一个女人立刻变得风情万种，更添魅力。
除了以金属与宝石制作的首饰，我自己还很偏爱木刻以及用线绳搭配黄铜制作的项链，我就曾在南印度买过一条表面如绿松石般的泪滴型颈饰，又买一条有小铃铛及半宝石缀饰的脚炼，每到夏天，这两套行头一拿出来，走在街上绝对能吸引众人的目光。
羊毛披肩、沙丽、Salwar kameez与棉质织品
一般人对印度最耳熟能详的织品是Pashmina与Cashmere披肩，这种披肩材质取自海拔高达14000英尺以上的喜马拉雅山区的Capra Hircus 山羊毛，质地轻柔保暖，因此备受时尚名流们喜爱。
Pashmina羊毛常被制作成披肩或围巾，颜色优雅大方，印度的Pashmina价格比在欧美等地买起来便宜许多，自然是到印度少不了的购买圣品。
Pashmina披肩与最近全球瞩目的“沙图什”（shatoosh）制品不同，“沙图什”的取得因为必须残杀藏羚羊，大多数国家已禁止贩售，因此也不鼓励大家到印度买这种会残害动物的制品。其实有些以Pashmina与丝混纺的披肩已经非常保暖，甚至一般山羊毛所制的毛毯、披肩，围巾等，在印度都物美价廉，因此若想采买羊毛制品，可考虑合法商店所贩售的Pashmina或其它羊毛制品。
除了披肩围巾以外，印度的棉织衣物轻软舒适，透气吸汗，有一种印度妇女最爱穿的服饰，称为“Salwar kameez”，这种服饰一般有三个套件，分别是上衣、围巾与长裤，上衣下摆有长有短，长的会在腰部两侧岔开，穿时走路会随风飘摆，又能遮住腰部的部位，因这种衣服可修饰身材，不管身材好坏的女性穿上去，都很好看，因此非常受到印度女性的喜爱。有些“Salwar kameez”上半身有滚边绣花，很具民族风情，剪裁样式也比较合身，许多欧美游客都喜爱买一套“Salwar kameez”，然后直接换上在当地旅行。Salwar kameez的样式很多，很多商店都会做好成品贩售，如果时间够长的人，又不想与他人撞衫的话，建议可自己挑选布料，再请师傅订做。
印度的手工艺品和特产，富有浓厚的民俗色彩，对于喜爱异国风味的游客而言，印度堪称 为购物天堂。在印度首都德里，可以买到来自各邦各省的特产和手工艺品，质量较产地优良，价格也未定比产地贵。 特产推介一：大吉岭红茶 特产简介 大吉岭红茶最主要特色就是含有麝香葡萄风味，但是随着气候条件、采摘期和制作功夫不同，茶叶质量与气味也会有所差异。一般来说，以每年4～5月间采摘的春茶为上品。 特产推介二：香料 特产简介 香料是一种魔法，让食物充满生动的表情，也开启了人们的味觉深度，是许多印度日常食物的灵魂；在中国，香料也渐渐被人们所接受与喜爱。印度这个主要的香料植物产地，让您在品尝各种香料的同时，对于它们能有更深刻的了解和体会，并让您了解关于它们独特的用途，以及相关的传统历史与文化。 特产推介三：黄铜制品 特产简介 印度人也像中国人一样喜欢喝茶。有所不同的是中国人喜欢用陶瓷、紫砂器皿来喝茶；印度人则喜欢用黄铜容器。据说，印度人喝茶都是煮茶，还要加入奶、糖等，用黄铜可以带出这种茶的独特香气。 特产推介四：喀什米尔披肩与地毯 特产简介 克什米尔地区的地毯、披肩等，都是名扬海外的特产品。克什米尔地毯有毛织与丝织两种，色泽柔和淡雅，充满蒙兀儿风格植物花卉。以喜玛拉雅山野生小羊的毛，所制成的帕须米纳披肩，质感细腻，深受时装界喜爱。 特产推介五：家具 特产简介 印度北部流行檀木制作的家具、木盒、镜框、扇子、雕像；而克什米尔地区则取材胡桃木，上面刻划有光滑的花叶图案。两种家具的非常精美，很有印度的异域风情，颇有些神秘的色彩。有一点值得注意，注意古董家具的出口是有限制的，买之前先要问清楚店家。 特产推介六：首饰 特产简介 印度的女性都喜欢戴首饰点缀自己，只要碰上大型的节日，你就可以看到你就可以看到婀娜多姿、华丽动人的印度女性。戴上印度的首饰等于为自己蒙上一种清清的纱，那种神秘的美会偷偷的向外释放。印度的首饰并不贵，可以放心的选购，而且品种很多，有宝石、银饰、项链、戒指、手镯、脚炼等。 特产推介七：艺术品 特产简介 印度的艺术品包括雕塑、绘画等，很值得选购。作为世界四大文明古国之一的印度产生了灿烂的文明，其中他的艺术更是璀璨无比、光芒四射，有一个特点就是这些艺术品的宗教色彩都很浓重。同样，购买时也要注意自己购买的是否是古董，必须问清楚以免出境时带来不必要的麻烦。 特产推介八：神油 特产简介 印度神油的名号如雷贯耳，最早不是只用在男欢女爱的事情上，是一些到山上去清心修练的信徒，会将神油抹在全身，这样一来好像就会在身上起了一种保护作用。
服饰，手饰，…