奈雪的茶有什么招牌软欧包推荐?

服装城资讯网 2023-08-18 15:14 编辑:zhao_admin 131阅读

一、奈雪的茶有什么招牌软欧包推荐?

虽然心仪的面包要靠抢,不过这依然挡不住我对奈雪软欧包的热爱,喜欢榴莲的小伙伴看过来,奈雪的一颗大榴莲我一口气可以吃好几个。建议小伙伴不要切开,因为榴莲果肉太多了会流出来,据说原料就是马来西亚进口的,真是爱了。

二、求奈雪的茶招牌软欧包推荐?

实名推荐咸蛋黄嘟嘟、紫薯嘟嘟,尤其是咸蛋黄嘟嘟,三层馅料,芋泥、咸蛋黄、肉松,一口下去,馅料都溢出来了,味道太鲜美了,非常满足啊,而且分量很大,吃完不用吃晚饭了。

三、红豆红糖软欧面包,的家常做法大全怎么做好

[红豆红糖软欧面包]

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主料(5人份)中种材料: 高筋面粉250克、白糖10克、牛奶180克、酵母粉5克

辅料主面团材料: 高筋面粉250克、蜜红豆1碗、红糖37克(就剩这么多了)、白糖30克、鸡蛋2个(约90克)、牛奶80毫升、精盐3克、黄油35克

红豆红糖软欧面包步骤

1所有中种材料混合后用厨师机揉成光滑的面团

2盖上保鲜膜,放到温暖的地方进行发酵约2小时,至原来的2倍大

3除黄油外,将主面团材料放入中种面团盆中

4用后油法,将主面团材料和中种面团混合揉至完全阶段

5盖上保鲜膜,放到温暖的地方进行一次发酵至原来的2倍大

6一次发酵完成后,取出面团放到案板上按压排气,平均分成四等份,滚圆后盖上保鲜膜,静置醒发15-20分钟;

7取一面团按扁,擀成长方形,铺上蜜红豆

8从下往上卷起(我闺女的小手,想帮我往上卷)

9卷好后捏紧封口,再双手揉搓整形成长橄榄形

10将面团摆入烤盘,在烤箱里放一碗热水,再将烤盘放入烤箱,二次发酵30分钟;(中间可换一次热水)

11取出烤盘,开始预热烤箱(210度),在面团上喷水

12用筛子筛一些面粉在面团上,用锋利的刀划出花纹,再盖上湿布或保鲜膜继续发酵15分钟

13放入预热好的烤箱,210度烤20分钟后,立即取出放到晾网上,晾凉后装袋密封!

烹饪技巧

1.因为蜜红豆是剩的,之前存放在冷藏里,所以要提前拿出来回温,避免太凉,影响面包二次发酵

我做了4个面包,每个烤盘2个,第一盘是放到烤箱里发酵的,第二盘在室温下自然发酵,第一盘烤好出炉前10-15分钟,将第二盘的面团喷水、划花纹即可因各家的烤箱不同,温度和时间要根据实际微调

四、奈雪的茶软欧包有哪些口感好的啊?

推荐葡萄魔法棒,可以要求店员切开比较方便食用, 口感层次很丰富。还可以尝试一下奈雪升级之后的脏脏王,爱吃巧克力的别错过这款,前几天过去买还遇到了半价折扣,好实惠啊。